ERm...resepi ni aku amik dalam majalah Rasa.Bulan berapa ntah...lupa.Telur asin ni plk dari kampung,mak yang buat.aku xpenah cuba resepi ni tapi aku cuba gak coz nak rasa cmner la rasa.Resepi ni xssh pon..macam masak lemak biasa la cuma yg beza gn telur asin je..
Bahan2:-
6 biji telur asin Secekak pucuk ubi 1 inci kunyit hidup-ditumbuk/blend 10 biji cili padi-ditumbuk/blend santan pekat 2 biji bawang merah -ditumbuk/blend daun kunyit dihiris2 halus garam secukup rasa ssedikit perasa
Cara2:-
1. Celur pucuk ubu hingga lembut-ketepikan 2.Panaskan air bersama cuka makan.bila mendidih,pecahkan telur.Biarkan sedikit dan kemudian angkat bila dh agak2 masak.Telur dimasak sebiji2 yer-Petua ni hubby yg bagi agar telur xhancur. 3.Masukkan bahan kisar bersama sedikit air.Biarkan seketika hingga mendidih. 4.Masukkan pucuk ubi yg dicelur tadi. 5.Masukkan santan,telur dan daun kunyit.Perasakan dgn garam+perasa 6.Kecilkan api dan Kacau perlahan2 supaya telor tak hancur. Dah siap..
Dah lama betul aku xbuat kek ni..Hari Jumaat lps teringin sgt nk makan...resepi pon ingt2 lupa.Tapi resepi xssh pon...bahan2 pon xbanyak..Erm..dah buat tue,Kasyful pon suka...!!
Bahan-Bahannya:-
4 biji telur 1 ketul butter 1/2 cawan gula 1/2 cawan susu pekat 1 kati biskut merie (600 gram) – patah empat ½ cawan milo ½ cawan koko powder 1 sk esen vanilla 1 mug air
Caranya:-
1. Pukul butter, telur dan gula+susu pekat 2. Masukkan milo dan serbuk koko, kacau hingga rata 3. Masukkan esen vanilla dan air, gaul hingga rata 4. Masukkan ke dalam kuali/ periuk – masak dengan api perlahan 5. Setelah mendidih dan agak pekat, masukkan biskut marrie yang dipatah 4. Gaul rata 6. Masukkan ke dalam loyang yang telah di alas dengan plastic, tekan hingga padat 7. Sejukkan dan potong.
Dalam usaha untuk menurunkan berat badan dan gnti puasa sebulan [ puasa tahun 2008 aku dlm pantang],aku terpaksa la puasa.Adoi,xtahan den!Kot2 manopon kena dapat balik berat badan ideal mcm dl.huhu..mMenjak Kasyful xbreast feeding ni,berat badan aku makin meningkat..
So,Untuk buka puasa semalam,aku masak simple jer..Untuk sesapa yg nk resepi,blh la try ...
Cencaru Sumbat Bakar Resepi ni aku amik kt Galeriresepi.
Bahan-bahan:
2 ekor ikan cencaru 150 ml minyak masak Sedikit perasa [ aku guna Cecukup Rasa Maggi] Garam dan gula secukup rasa 1 keping asam gelugor[aku guna asam kandis] / air asam jawa -option
Bahan Kisar: 4 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 2 batang serai 3 sudu besar pes cili kering 1 inci halia
Cara: 1.Ikan disiang dan dibelah belakangnya.
2.Kisar Bahan kisar hingga lumat. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.
3.Masukkan asam keping ,Secukup Rasa Maggi, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga sambal pekat kemudian ketepikan dan sejukkan.
4.Sumbatkan sambal kedalam belakang ikan. Jangan sumbat terlalu penuh dan letakkan diatas pemanggang beralas daun pisang yang telah disapu dengan minyak masak.
5.Bakar dalam ketuhar bersuhu 170 darjah celcius hingga ikan masak.
6.Jangan lupa buka pintu ketuhar semasa memanggang.
#Note:Sambal nie,blh dimasak lebih dan simpan di dalam peti ais..
Sup sayur campur
Bahan-bahan :
1 ulas bawang putih (mayang/tumbuk halus)
1 inci halia[ dimayang]
2 ulas bawang merah [ dimayang]
Fish ball secukupnya (boleh guna ayam/daging)
Cendawan hitam kering [direndam hingga lembut]
1 btg karot
Suu Hun & Fucuk [direndam hingga lembut]
200g cendawan tiram
Garam, perasa (jika suka)
1 s/b sos tiram
1 batang celeri.
Air secukupnya
Cara-cara
Tumiskan bawang putih,bawang merah,halia sehingga wangi.
Masukkan air secukupnya ke dalam periuk.Masukkan sos tiram.
Masukkan fish ball. Diikuti bunga cendawan kering &karot. Kacau seketika.
Masukkan Suu hun,fucukdan cendawan tiram.
Akhir sekali, masukkan celeri,garam &perasa.
Ayam Sambal
Bahan-bahan:
1/2 1 ekor-digaul dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
1 s/b kicap lemak manis ( biasa guna cap Kipas Udang )
garam-secukup rasa
gula- secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis
air secukupnya
Serbuk Perasa
Bahan kisar:
3 s/b pes cili kering
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara-cara
Goreng ayam sehingga masak. ketepikan.
Bhan kisar ditumis bersama gula ,garam dan sedikit air di atas api perlahan sehingga cili benar benar masak -biar hingga pecah minyak.Perasakan dengan kicap dan sedikit serbuk perasa.
Akhir sekali masukkan ayam yang sudah dimasak. Kacau rata.
Erm..skang ni makin menjadi shoping kat internet...bagi aku jimat masa dan aku pon tak pening kepala utk pilih baju mana yg berkenan...dlm minggu nie dapat la shoping sepasang baju baru utk Kasyful...kat sini kalu nak cuci mata yer..Baby stuff@djari
Apapon..slamat bershoping and jgn lupa singgah kedai cd online aku skali...Kpop-Onlineshop
Ini merupakan mesej dari Group VSomebody Vemma.Sekadar untuk dikongsi.
Hari ini saya ingin berkongsi apa yang saya baca agar kita sama2 dapat memotivasikan diri kita untuk berjaya di dalam bisnes Vemma ini..
Percayalah andai anda tekun & bersungguh2 anda pasti akan berjaya. Hidup pasti akan lebih indah apabila kamu sentiasa berfikiran positif.
A - accept terimalah diri sebagaimana adanya.
B - believe percayalah terhadap kemampuan diri utk meraih apa yg diinginkan dalam hidup (JIKA ORG LAIN BOLEH, SAYA PASTI BOLEH)
C - care ambil berat terhadap org sekeliling anda agar mereka juga akan membuat perkara yg sama utk anda
D - direct arahkan fikiran pada hal2 positif yang boleh meningkatkan kepercayaan diri (SAYA BOLEH JANA INCOME LUMAYAN DI VEMMA!)Sila klik sini
E - earn terimalah penghargaan yg diberi org lain tanpa ada perasaan riak seblknya teruslah berusaha menjadi yg terbaik
F - face hadapi masalah dengan berani dan yakin.
G - go bergerak menuju kejayaan
H - homework melakukan 'homework' sebelum memulai sesuatu kerja itu adalah langkah paling penting utk pengumpulan informasi
I - ignore abaikan apa sahaja yang menghalangi jalan anda untuk mencapai kejayaan
J- jealously rasa iri hati akan membuatkan kamu tidak menghargai kelebihan diri sendiri, jadi HINDARINYA
K - keep terus berusaha walaupun beberapa kali gagal
L - learn belajar dari kesalahan & berusaha utk tidak mengulanginya
M - mind jaga urusan sendiri dan tidak menyusahkan org lain
N - never jangan pernah berhenti dan berputus asa
O - observe amatilah segala hal di sekeliling. LIHAT, DENGAR & BELAJAR
P - patience sabar adalah kekuatan yg tidak ternilai yang akan membuatkan anda terus berusaha
Q - question pertanyaan perlu utk mencari jawapan yg benar dan menambah ilmu
R - respect menghormati diri sendiri dan juga org lain
S - self confident, self esteem, self respect percaya pada diri, mempunyai keyakinan diri yg tinggi dan menghormati diri. 3 elemen yang akan membebaskan anda dr saat2 tegang.
T - take bertanggungjawab pada setiap tindakan yg anda lakukan
U - understand fahami bahawa bisnes pasti akan ada naik turunnya.
V - value menilai diri sendiri dan org lain, agar kita dpt sentiasa dapat lakukan yg terbaik
W - work bekerja dgn bersungguh2 & jgn lupa berdoa
X - x'tra usaha yg lebih keras pasti akan membawa hasil
Y - you kamu... harus percaya bahawa kamu dapat membuat sesuatu yg berbeza
